第39章 又见掌柜

　　杏仁茶又好吃又美容，还能养肝明目，所以苏清荷是很喜欢吃这个的全文阅读。

　　因生怕街上卖的杏仁茶不干净，所以苏清荷一般都是自己买来了配料做的。主配料就两样——杏仁粉和糯米粉，副配料是可以自由选择的。

　　想着苏清荷就有些心动，这个方子若是卖出去，那个杨掌柜要是再大方一些，银子什么的，那就不跟从天上掉下来的一样？一想到未来自己能抱着盒子数银子，苏清荷差点儿没将嘴巴笑歪了。

　　“喂，小荷，笑什么呢？”正美着，就听苏清兰在旁边说道：“杏子里面的那个仁不好吃，可苦了，上次我吃了一个，差点儿没苦死我，小荷你可不要吃那个啊。”

　　苏清荷一边点头，一边郁闷，刚才光顾着想好事情了。完全没想到，这杏仁，还有南杏和北杏之分，北杏是很苦的，不太适合做杏仁茶。而且，这杏仁粉，铁定也不能用他们这里山野杏子里面的仁儿，又小又苦，完全不能用。

　　要用，就得从药房买，或者是从别的地方购进才行。

　　这种不是用随便地头就能见的东西来做出的吃食，必定不能用自己偶然做出来这个借口，所以，必须得有个合理的解释才行。而有了合理的解释，再去卖方子，说不定就又有冲突了。

　　若是古书上看来的方子，杨掌柜必然是不会给太高的价钱的。毕竟，这方子只要多翻翻书，还是能找出来的。

　　苏清荷越想越觉得，操作难度太大了，目前以她的能力，不太可能。但是放过这个赚大钱的机会，她又有些舍不得。正犹豫着，就又听苏清兰说道：“小荷，你看，这个头花好看不好看？”

　　苏清荷往旁边瞧了两眼，粉的纱布掐出来的花朵，颇新鲜，这东西一新，就带出几分好看了。苏清荷拿着那花在苏清兰头上比了两下。这会儿苏清兰梳着的还是双丫髻，苏清荷两边都放着摆了一下，然后点头：“好看的，四姐你要买这个？”

　　“我觉得这个也好看，你觉得哪个好看？”苏清兰看看其他的，又有些犹豫了，担子后面的卖货婆婆笑着说道：“小姑娘可真有眼光，我这头花，都是从京城进货的，好看又新鲜，京城里的姑娘都带这样的头花，姑娘这么漂亮，带上两朵，那可是比京城里的姑娘好看多了。”

　　苏清兰笑的羞涩，眼神晶亮：“真的啊？你这东西真是京城里来的？”

　　苏清荷也想买几个的，虽然这东西没有现代的精致吧，样式也不多。但是，好歹是装饰品，女生一向喜欢装饰品的，没钱买金的玉的，就暂且买些布的。只可惜现在年龄小，也只能用这些比较幼稚的。

　　反正也带不了多久，这种地摊货也是能入眼的。条件不高，就不要追求太高。苏清荷一向很知足。好吧，其实这头花，还有个目的，至少能让人觉得不奇怪。

　　七八岁的小女孩子，哪个不爱美？没瞧见苏清兰已经挑花眼了吗？自己要是不喜欢，那才是让人奇怪的。

　　“那是，我赖婆子在这里卖了多少年的货了，从不骗人，小姑娘不相信就问问周围的人，我这东西，可都是拜托人从京城里买回来的。小姑娘要不要？你今天不要，到明天，可就没有了啊。”那婆子笑呵呵的说道，又指了指旁边的几个：“知道前面那个花生铺里的沈掌柜吧？他家有个小姑娘，可最喜欢我这里面的的头花了，每次都是十个八个的买。”

　　苏张氏在旁边乐呵呵的瞅着姐妹俩讨论哪个头花好看，见她们真想要，就在一边问道：“这头花多少钱一个？”

　　“看小姑娘长的漂亮，又真心实意喜欢我这头花，那就十文钱一个吧，我算你们便宜些。”那婆子瞅了瞅苏张氏，顿了一会儿才说道，苏张氏撇嘴：“你这花，一看就知道不是那种上好的纱布掐出来的，看，这里都有些线头冒出来了，再看这花式，去年咱们镇上流行牡丹花，前年镇上流行石榴花，大前年流行蔷薇花，你看看你看看，这个牡丹，这个石榴花，这个蔷薇，怎么可能是今年京城流行的花样？”

　　赖婆子摆手：“你这娘子，不知道就不要说，这边放的，能和那边的一样吗？你要是要这边的，三文钱一个，随便挑，随便捡。但是这边的，可都是新的，你瞅瞅，这可不是牡丹花，这是芍药花，还有这个，京城里最流行了，玉兰花，你看，带一个，小姑娘立马好看多了吧？”

　　苏张氏挑眉：“我也不和你拌嘴，你卖东西的，说是哪儿进货，那就是哪儿进货的。你看，我们诚心买，你卖完了也好收摊子回家对不对？你说个实价，行的话，咱们多买几个，不行的话，咱们就上别处瞧瞧。”

　　“娘子这话说的中听，你诚心买，我也诚心卖，咱们都诚心对不对？那我也不要那么高了，咱就要个本钱，八个铜板，这可是最低价了。”赖婆子犹豫了一下说道，伸手指比划了一下。

　　苏张氏摆手：“哎，婆婆，咱诚信点儿嘛，啥也别多少了，五个铜板，你看行，咱们就买了。”

　　“娘子你这还价可真是…哎，真不行，五个铜板我婆子进货都进不来。”赖婆子摇头，将苏清荷手里的头花拿回去放到盒子里：“要不然，娘子就上别家瞧瞧？”

　　“怎么会进不来呢？你进货肯定得进很多的，价钱必定便宜。婆婆，你也薄利多销是不是？你看，我们一下子就要买走你不少头花，你好歹给个便宜价钱啊。”

　　苏张氏又将那头花拿回去放到苏清荷手上，赖婆子不满意，伸手比划：“八个，可不能再少了。”

　　苏张氏咬定五个，苏清荷和苏清兰眼睁睁的瞅着两个人你来我往，然后在苏静森将苏致平和苏致安送到学堂，拐回来找他们的时候，吃惊的看着苏张氏数了二十五个铜板，然后拿了四个头花，正是她们两个之前瞧中的。

　　“怎么，买头花了？香你怎么不买个？”苏静森瞧了瞧两个女孩子手上的头花，笑着看苏张氏，转头又看了看摊子，伸手拿了个外面包银的簪子：“这个怎么卖？”

　　“呀，大兄弟好眼光啊，这可是我摊子上最好的东西了。不问你多要，一两银子。”那赖婆子瞧一眼，立马就笑开了。苏张氏嗔道：“这么贵！我不要，有钱不如给小荷她们买点儿好吃的。”

　　“哎，娘子你这话就不对了，大兄弟一片心意，怎么能不要呢？”赖婆子在一边打趣，苏张氏脸色一红，正要说话，苏静森已经抢先说道：“六钱银子，行的话我就要了。”

　　赖婆子咂咂嘴：“你们两个，可真是夫！六钱不行，看在这娘子买了我婆子的头花的份上，我给你们个便宜价，我也不多说，七钱，行的话就拿走，不行的话几位再转转。”

　　苏张氏打算开口，那边苏静森已经掏出来荷包了，里面的银子是早先在家里剪过的，一钱银子一个小疙瘩，苏静森数了七个出来，递给那婆子，那婆子在小秤上称了一下，从下面出来个小布包，长短正好能装住那簪子：“给，包上吧。”

　　苏静森接了那包，却没将簪子装进去，而是随手在苏张氏头发里：“带着就行。”

　　其实七钱银子也不亏，那簪子虽然是包银的，但是外面那一层，大约就有两三钱的银子了，再加上前头那个花和坠子，也值了。

　　苏张氏脸色通红，白一眼苏静森，转身拉着苏清荷和苏清兰往前走。苏清荷咧嘴笑，转头冲苏静森做了个鬼脸，苏静森脸上有些尴尬，转头不搭理苏清荷。

　　苏清兰倒是瞧不出什么，拽着苏清荷兴高采烈的研究她的头花。

　　因着天气凉了，能吃的菜也少了，所以苏张氏还打算买些酱菜。这十里八乡的，还数得上杨掌柜的酱菜铺子了。再加上上次还做成了一笔生意，心里先熟悉了几分。于是，转了一会儿，一群人就去了杨掌柜那酱菜铺子。

　　当然，一个掌柜，是不可能天天守在酱菜铺子里的。他这酱菜铺子，天南海北的特色产品，只要你能叫得上名字，基本上都会有。生意做的特别大，掌柜除非是有重要事情，就比如说，之前那个独一无二独家销售的松花蛋方子，否则，还真不会轻易过来。

　　所以，当苏清荷他们在铺子里看见杨掌柜的时候，还真是大大的吃了一惊。

　　“杨掌柜，原来您也在啊。”苏静森略有些拘束的打招呼，杨掌柜抬眼瞧见他们几个，笑着点点头：“嗯，几位要买酱菜？正好了，今儿有一批新货过来，你们也看看有什么想要的，我给你们八折。”

　　“杨掌柜客气了，您忙您的，我们也就随便买些酱菜。”苏静森赶紧说道，杨掌柜客气了两句，就转身掀帘子去后院儿了，店伙计赶紧上前询问，看他们要买什么酱菜。

　　苏清荷眼珠子转转，笑嘻嘻的说道：“杨掌柜不是忙的吗？今天怎么会在这里啊？”看杨掌柜那样子还有几分着急，难不成是有什么事情？

　　店伙计摇摇头：“今儿凑巧了，小姑娘，你喜欢吃甜的还是咸的？我们这里刚进了一种葅，有甜的有辣的，你要不要尝尝看啊？”

　　苏清荷转头看苏张氏，苏张氏点了点头：“那我们就看看吧。”

　　苏清荷挠挠下巴，跟在苏张氏后面科打诨。杨掌柜和她非亲非故，打听太多不好。更何况，就是打听出来了，她又能做什么？还不如赶紧看看喜欢哪一种泡菜呢。

　　作者有话要说：葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜，也就是泡菜。——不要和韩国泡菜混哦，下面是度娘来的：

　　我国最早的诗集《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜是剥是菹，献之皇祖”的诗句。庐和瓜是蔬菜“剥”和“菹”是腌渍加工的意思。据汉许慎《说文解字》解释“菹菜者，酸菜也”《商书。说明》记载有“作和羹，尔惟盐梅”这说明至迟在3100多年前的商代武丁时期，我国劳动人民就能用盐来渍梅烹饪用。由此可见，我国的盐渍菜应早于《诗经》，应起源于3100年前的商周时期。泡菜历史悠久，传广泛，几乎家家会做，人人吃，甚至在筵席上也要上几碟泡菜。据北魏贾思勰的《齐民要术》一书中，就有制作泡菜的叙述，可见至少一千四百多年前，我国就有制作泡菜的历史。